Wąwóz Guayadeque

TWąwozy na Wyspach Kanaryjskich są bez wątpienia odmienną cechą krajobrazu wysp, wulkanicznej natury i klimatu podzwrotnikowego, i nie tylko na wyspach, ale zejście do wąwozu oznacza odkrycie nowego świata: nowych doświadczeń, nowych krajobrazów, nowych doznań, nowych emocji, nowej fauny i flory. Krótko mówiąc, jest to wyjątkowe doświadczenie.

Ten duży wąwóz, o długości około 15 kilometrów, znajduje się w południowo-wschodniej części wyspy, pomiędzy miastami Ingenio i Agüimes, gdzie kultura Guanche i rdzennych mieszkańców wyspy jest dość głęboko zakorzeniona. Tutaj znajduje się Centrum Interpretacji, gdzie można dowiedzieć się o archeologii, która otacza ten obszar i o szczególnych cechach, które ta enklawa ma do zaoferowania. Z rozkładem godzin od 09:00 do 17:00 od wtorku do niedzieli, setki odwiedzających przybywają do tego miejsca, aby zostać zaszczepionym w kulturze kanaryjskiej.

Wyróżniający się walorami środowiskowymi, a przede wszystkim dziedzictwem kulturowym, otrzymał wyróżnienie Pomnik Przyrody przyznane przez Prawo Przestrzeni Naturalnych Wysp Kanaryjskich oraz Archeologiczne Miejsce o Znaczeniu Kulturalnym przyznane przez Prawo Dziedzictwa Historycznego Wysp Kanaryjskich. 

Te zasłużone nagrody przyznawane są nie tylko za wspaniały obraz, który można odkryć podczas zwiedzania, ale przede wszystkim za ilość jaskiń naturalnych, które tworzą tę enklawę. Wiele z tych jaskiń rozwinęło się również w domach wielu Kanaryjczyków i w restauracjach o niezwykle smacznej i różnorodnej kuchni, co czyni z Guayadeque jedno z najbardziej rozpoznawalnych miejsc dla mieszkańców, aby cieszyć się dobrym posiłkiem z rodziną.

To miejsce z dużymi stromymi zboczami pełnymi rodzimej roślinności kanaryjskiej nie pozostawia obojętnym żadnego z odwiedzających. Możesz odwiedzić to miejsce również pieszo na jednej z wielu zorganizowanych tras! 

Na koniec warto wspomnieć o terenie piknikowym z drewnianymi stołami i miejscem do grillowania, gdzie odbywają się spotkania na świeżym powietrzu, zwłaszcza w weekendy.

Jaki jest lepszy sposób na cieszenie się niedzielą niż w otoczeniu rodziny i przyjaciół z kotletami, pomarszczonymi ziemniakami z mojo i tymi cudownymi widokami?